HYGIËNISCH ONTWERP
''Belangrijker dan ooit!''
Hygiënisch ontwerp is tegenwoordig steeds belangrijker geworden door een combinatie van druk vanuit de volksgezondheid, regelgeving, consumenten en technologie. Steeds meer conserveermiddelen worden verboden of streng gereguleerd vanwege een combinatie van gezondheidsrisico's, publieke bezorgdheid, wetenschappelijke vooruitgang en politieke druk. Hygiënisch ontwerp is daarom nog nooit zo belangrijk geweest!
Norkopf is uw expert in hygiënisch design!
Wij zijn altijd op de hoogte van de laatste ontwikkelingen rondom hygiënisch ontwerpen. Met meer dan 10 jaar ervaring in de voedingsmiddelen- en farmaceutische industrie kunnen wij de beste oplossingen voor uw hygiëne-uitdagingen leveren. Onze diepgaande kennis en praktische expertise stelt ons in staat om efficiënte en doelgerichte oplossingen te bieden welke afgestemd zijn op de behoeften van de klant.
Hygiënische ontwerpdiensten
Norkopf kan u ondersteunen bij al uw hygiënische uitdagingen. Hieronder vindt u enkele van de vele mogelijkheden waarmee Norkopf u kan helpen!
Hygienic Design Network
Norkopf werkt met de methodologie van de Hygienic Design Network (HDN). Dit netwerk is een platform dat principes van hygiënisch ontwerp promoot, met name in de voedingsmiddelen- en farmaceutische industrie, om reinheid te garanderen en besmetting te voorkomen. Het biedt een methodologie gebaseerd op Europese normen en richtlijnen voor het ontwerpen, bouwen en installeren van machines en procesinstallaties. HDN richt zich op het identificeren en implementeren van technische maatregelen die nodig zijn voor hygiëne en op de erkenning van de expertise die nodig is voor een correcte uitvoering.
Belangrijkste aspecten van HDN
HDN richt zich op de conformiteit van machines en procesinstallaties in de voedingsmiddelen- en verwerkingsindustrie met de Europese regelgeving.
De methodologie is gebaseerd op Europese normen en richtlijnen voor hygiënisch ontwerp (EN1672-2). HDN gebruikt een Hygiëne Risicoanalyse (HRA) om de juiste hygiënische klasse (HDN 1-4) voor verschillende toepassingen te bepalen.
HDN geldt voor de hele branche!
HDN is relevant voor bedrijven die actief zijn in de hygiënische procesindustrie en machinebouw. Denk hierbij aan ingenieurs, machinebouwers, installateurs, leveranciers, inspectiebureaus en wetenschappelijke instellingen.
Voordelen:
-
Verbeterde voedselveiligheid: vermindert het risico op besmetting (vervuiling en door voedsel overgedragen ziekten).
-
Verbeterde efficiëntie: optimaliseert reinigingsprocessen en onderhoudsprocedures.
-
Erkenning door de industrie: biedt een kader voor ''best practices'' en normen.
-
Netwerkmogelijkheden: verbindt professionals uit verschillende disciplines.
Relatie met EHEDG
Waar de scope van EHEDG eindigt, gaat HDN op een praktische manier verder en zorgt voor toepasbaarheid van de EHEDG bevindingen.
Klik hier voor meer informatie.